人為什麼要進食?從營養學的角度而言,進食的目的就是從食物中攝取足夠的營養素,來滿足人體的三大基本需求
胺基酸,是構成蛋白質的基本單位,為調節人體機能不可或缺的營養素,當身體裡有足夠的胺基酸,細胞就會充滿活性和自癒力,免疫力增強了,自然就能遠離許多疾病風險
蛋白質是組成肌肉、毛髮、牙齒、骨骼等組織的重要成分,具有建構、修補身體組織的功能。
營養素是維持生命活動的必需物質,人體藉由營養素的攝取、消化、吸收後產生能量並製造肌肉與細胞。